番茄鱼家常做法 ，番茄鱼家常做法视频
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本文目录
红烧大黄鱼做法王刚
食材 ：黄鱼1条 ，料酒1勺，做法姜8克 ，红烧黄鱼葱10克 ，法视豆瓣酱1勺 ，频红蚝油1勺 ，烧黄视频生抽1勺 ，家常教程老抽1勺 ，做法冰糖8克，红烧黄鱼大蒜6瓣，法视陈醋1勺，频红盐适量 ，鸡精少许 。
做法 ：
1.黄鱼去内脏和鱼鳞 ，清洗干净 ，放入料酒 、姜葱腌制10分钟
2.起锅烧油 ，放入黄鱼煎好捞出备用
3.锅留底油 ，放入姜葱 、豆瓣酱炒香 ，放入半碗纯净水、1勺蚝油 、1勺生抽 、老抽、冰糖 、大蒜、鸡精、食盐 、1勺陈醋 ，放入黄鱼炖煮一会 ，大火收汁 ，出锅即可。
红烧黄花鱼最正宗的做法王刚
材料
黄花鱼1尾 ，胡萝卜少许 ，大枣少许，枸杞少许，三七少许 ，干辣椒少许 ，葱少许 ，姜少许 ，蒜少许 ，油适量 ，酱油适量，盐适量，醋适量 ，糖适量，料酒适量 ，花椒适量
做法
1.将黄花鱼打鳞 、去鳃及内脏 ，洗净晾干水 ，鱼身两剞上花刀 ，配料均切成片待用 。
2.把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味 。
3.然后加入配料及调料 ，加水接近漫过鱼。
4.开锅后将火调小，慢慢将汤靠浓 ，鱼熟放点香菜沫提味，出锅 。
四川红烧黄鱼最正宗的做法
食材 ：小黄鱼200克 、姜1块 、蒜3瓣 、小葱1根 、米辣5克
调味料：油适量 、料酒1茶匙 、酱油1茶匙、盐1茶匙
做法 ：
1 、小黄鱼洗净打花刀；
2 、葱姜蒜小米椒切好备用；
3 、起锅倒油 ，油热加入小黄鱼煎至两面微黄；
4 、接着加入料酒 、蒜 、姜、盐 、小米辣 、酱油 ，加适量清水 ，中火烧10分钟；
5 、最后大火收汁 ，撒上葱花即可；
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